La sazón Colombiana llega al Panhandle a medida que la población Hispana incrementa

PANAMA CITY BEACH, Florida (Telemundo Panama City) - La población Hispana en Estados Unidos sigue aumentando, y el Panhandle no es la excepción. Según el vicepresidente de Ventas de Medios en Español de Gray Media, la población hispana en Panama City creció un 56% entre 2010 y 2020.

Durante ese periodo, casi la mitad (43 %) del crecimiento poblacional total de la ciudad provino de la comunidad hispana. De 2020 a 2025, la tendencia continúa, con un crecimiento estimado de la población hispana de entre el 10% y el 15% anual. Los expertos afirman que gran parte de este crecimiento se debe a la migración interna, ya que las familias Hispanas de segunda y tercera generación se mudan de otras partes del país.

“Ese crecimiento continúa, y con los empleos que hay aquí, el gran turismo y la excelente educación, es una oportunidad única en la vida. Panama City es hermosa y está creciendo sin parar, con excelente educación y excelentes oportunidades de empleo. La gente viene a Panama City, Alabama, Tennessee, Georgia y el norte de Florida; es un crecimiento exponencial de población hispana”, dijo Jason Hall, vicepresidente de ventas de medios en español de Gray TV.

A medida que la población hispana del condado de Bay sigue creciendo, también crece la presencia de negocios hispanos, cada uno con el objetivo de compartir la riqueza y diversidad de la cultura latina. Una de las últimas incorporaciones a nuestra zona es Colombian Grill House, el único restaurante Colombiano en Panama City Beach. Lleva abierto desde Marzo, pero ya está causando sensación.

Café colombiano recién hecho, jugos naturales y platos tradicionales son solo algunos de los atractivos que este restaurante familiar Colombiano trae a Panama City Beach. La Sra. Noralba Duarte y su familia aportan su propio sabor único al Panhandle.

“Toda la vida he estado en la cocina, a parte de que he cocinado por necesidad, por trabajo, es mi pasión, puedo pasar horas y horas dentro de la cocina y no es ningún problema para mí, es mi pasión”, dijo Noralba Duarte, propietaria de Colombian Grill House.

Arepas, empanadas, pandebonos, pollo, carne, comida de mar y todo tipo de platos tradicionales Colombianos se preparan frescos, caseros y sin conservantes. Uno de los platos Colombianos más populares es la “Bandeja Paisa”, que lleva arroz, chorizo, aguacate, huevo, arepa, frijoles, pollo o bistec y cerdo, conocido como chicharrón.

Además del sabor, la familia Duarte afirma que su experiencia única en atención al cliente es lo que los distingue. “Nosotros tenemos una cálidad yo siento que es única, siempre que viene un cliente lo tratamos como si fuera nuestra familia, siento que aún más porque estamos en un país que tal vez estamos lejos de nuestras familias, muchas personas están aquí solas, no tienen un hermano, un papá, una mamá, entonces realmente vienen y sienten como esa conexión con su patria”, dijo María Isabel Díaz Duarte, copropietaria de Colombian Grill House.

La familia espera compartir la cultura Colombiana con otros. “Nosotros tenemos un servicio al cliente que nadie tiene, porque nosotros somos muy amigables, muy amables, nosotros somos de que llega alguien y uno saluda de beso y de abrazo, somos muy afectuosos”, dijo Andrea Díaz Duarte, copropietaria de Colombian Grill House.

Su ingrediente secreto es ponerle mucho cariño a cada plato. La familia afirma que ha aumentado su clientela desde su apertura en marzo y que han encontrado una comunidad colombiana que desconocían en Panama City Beach. Cada vez más personas de todas las nacionalidades hacen fila en su puerta para probar su sazón.

Colombian Grill House es uno de varios restaurantes Hispanos que han abierto en los últimos años, varios food trucks y restaurantes en Panama City también ofrecen cocina de diferentes nacionalidades Hispanas. Los datos del censo muestran que los condados de Walton, Bay y Franklin tuvieron el mayor crecimiento de población Hispana en un período de diez años en el Panhandle.

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